近年来，受新冠肺炎疫情等因素影响，“宅经济”迅速兴起，预制菜因美味方便、品类丰富等诸多优点而大热，成为餐饮界的新“风口”。那么，作为潮流新宠的“预制菜”如何办理进出口手续呢？下面，让我们一起来了解一下。
预制菜出口注意事项
我国预制菜属新兴行业，目前以中小规模企业为主，出口海外需要注意以下两点：
01
企业备案
出口食品原料种植、养殖场应当向所在地海关备案，海关总署统一公布原料种植、养殖场备案名单；出口食品生产企业应当向住所地海关备案。
02
出口食品生产企业对外推荐注册
境外国家（地区）对中国输往该国家（地区）的出口食品生产企业实施注册管理且要求海关总署推荐的，出口食品生产企业须向住所地海关提出申请，住所地海关进行初核后报海关总署。
△海关关员对出口冻炸鱼蛋产品进行监管
预制菜进口注意事项
预制菜最早起源于美国，在日本、加拿大及部分欧洲国家兴起。企业如需进口预制菜需注意以下事项：
01
进口食品境外生产企业注册管理
海关总署对向中国境内出口食品的境外生产企业实施注册管理，并公布获得注册的企业名单。进口食品境外生产企业注册方式包括所在国家（地区）主管当局推荐注册和企业申请注册。
02
进口食品境外出口商、代理商及进口商备案管理
向中国境内出口食品的境外出口商或者代理商应当向海关总署备案。食品进口商应当向其住所地海关备案。境外出口商或者代理商、食品进口商备案内容发生变更的，应当在变更发生之日起60日内，向备案机关办理变更手续。
03
进口食品质量安全要求
进口食品应当符合中国法律法规和食品安全国家标准，中国缔结或者参加的国际条约、协定有特殊要求的，还应当符合国际条约、协定的要求。进口尚无食品安全国家标准的食品，应当符合国务院卫生行*部门公布的暂予适用的相关标准要求。利用新的食品原料生产的食品，应当依照《食品安全法》第三十七条的规定，取得国务院卫生行*部门新食品原料卫生行*许可。
04
食品进口商自主审核制度
食品进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核下列内容：（1）制定和执行食品安全风险控制措施情况；（2）保证食品符合中国法律法规和食品安全国家标准的情况。
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