#夏方养生指南#
导语：减肥是我们非常熟悉的话题，很多人一生都在致力于减肥。提到如何减肥，莫过于两点：“既要管住嘴，又要迈开腿”。
管住嘴是指在平时，要养成正确的饮食习惯，少吃热量和脂肪含量高的食物，多吃能帮助减肥的食材。但是很多人对这句话的理解存在误区，经常通过节食，或不吃晚餐的方式来减肥，控制自己的身材。那么如果长期不吃晚饭，除了会变瘦之外，还会对身体产生哪些方面的影响呢？
一、医生直言：长期不吃晚饭的人，除了变瘦，或许还能缓解5个问题
1、预防心肌缺血
如果在晚餐时，吃大量的食物，会影响血液的流通以及分配情况，使血液集中流入消化系统，导致肺、脑、心、肌肉、肾等其他器官，出现相对缺血的情况。在夜间睡觉时，人的心率通常比白天慢，如果血液无法有效的供给到心脏部位，会出现心肌缺血的情况。
与白天相比，在晚上睡觉的时候，身体中的迷走神经兴奋度升高，心率降低。如果在晚饭时吃了大量的食物，会使心脏供血不足，心率更慢，容易使机体心肌缺血，致人猝死。如果晚上不吃饭，可以在一定程度上降低这类疾病的患病风险和发病率。
2、养护肠胃
在平时夜间不吃晚餐，有助于维护胃部健康。夜晚是机体进行自我修复的时间，此时肺活量较低，各个器官组织都处于修复和调节的过程中。如果在晚餐时吃了过量的食物，会增加胃部的消化负担，使人体出现消化不良、腹胀、胃痛等病症。此外，对于患肥胖症的人来说，如果在晚餐时进食太多，会加重病情，还会诱发一系列并发症。
3、增强免疫力
人体长时间处于饥饿状态，能激发免疫细胞活性。如果机体中维生素以及蛋白质等微量元素充足，不吃晚餐能提升身体的抵抗力，使免疫细胞更好的保护身体免受病毒入侵，可以增强身体对于外界病毒的抵抗力。
4、缓解失眠
一旦人体的内外部环境发生变化，人脑就会随之作出反应。如果晚上不吃晚餐，可以减轻消化系统的运转负担，同时也可以使大脑得到休息。中医认为：“胃不和会导致失眠”。不吃晚餐能有效避免这类情况出现。
如果作息时间和饮食习惯不规律，容易使人出现失眠的困扰。在晚饭时少吃些食物，能使人心情放松，有助于促进睡眠。
5、延缓衰老
如果一周中有两天，在下午5点之后就停止进食，有助于塑造形体，保持曼妙的身材，还能延缓机体的衰老速度。维也纳的抗衰老专家约翰·内斯胡伯教授提出：如果从下午到晚上，能坚持14个小时不吃东西，对维持身体内分泌水平很有好处。
这是因为晚餐吃的太多、太饱，会提升胃部的消化负担，降低褪黑素的分泌水平。褪黑素是人体中的睡眠激素，有助于提高睡眠质量，降低机体的体力活动和体温。所以养成合理的进食习惯，能促进血液循环，延缓机体的衰老速度。
二、延伸：这些食物不适合在中晚餐时吃
1、油炸类食品
油炸类食品是经过高温油炸制成的，口感香脆，深受很多人喜爱，这类食物能满足人的口腹之欲，但是如果在晚餐时，吃过多的油炸类食品，会使人体中的脂肪含量过高，导致肥胖症，所以对于有减肥需求的人来说，在晚餐时尽量别吃或少吃油炸食品。
2、容易导致胀气的食物
平时我们所吃的很多食物，在消化过程中会产生大量气体，导致胃部胀气，例如：玉米、洋葱、香蕉、豆类、大白菜等。如果在晚餐时，经常吃这类容易引起胀气的食物，会使腹胀过度，引起胃部不适，还会使睡眠质量下降，所以在晚上最好别吃这类食物。
3、含钙量高的食物
软骨鱼、虾皮等高钙食物，其中含有丰富的钙元素，这类食物不适合作为晚餐食用。晚上人体的五脏处于恢复和休息的状态，如果在晚上摄入了过多高钙食物，这类食物中的钙元素在人体中分解后，容易堆积在尿道及肾脏处，容易提高结石生长的概率。
4、高糖食物
甜食深受很多人喜爱。因为吃甜食不仅会让人心情变好，还能满足人的食欲；但是甜食进入人体后，糖分在新陈代谢的作用下，会转化为大量的热量，容易使人变胖。如果在晚餐时经常吃含糖量过高的食物，会降低减肥效果，还会使睡眠质量受到影响。
三、晚餐应该怎么吃？
在晚餐时，应该适量的吃一些清淡的食物，不要吃大鱼大肉，因为这类食物中含有较高的油和脂肪。很多人白天时工作比较忙碌，没有时间好好的吃饭，就想在晚餐时吃的丰盛一点，其实这样的饮食习惯，不利于身体健康。在晚餐时可以适量的吃一些主食和水果蔬菜。喝粥也有助于身体健康；也可以适量的吃一些肉，最好吃鱼肉或瘦肉。
晚餐是为身体补充营养的最佳黄金时间，如果在早餐和午餐中没吃粗粮，在晚上时可以喝杂粮粥或者吃蒸南瓜、蒸红薯，来补充营养；在晚餐时还可以多吃一些蔬菜，每天最好保证人体有不少于g的蔬菜摄入量；如果白天没有吃豆制品，在晚上也可以适量的吃一些豆制品，补充营养。但是需要注意的是，在晚上切忌暴饮暴食，适量的吃一些食物就可以了。
吃到七分饱，是晚餐的最佳状态。当人处于七分饱食，人会感觉肚子没有完全吃饱，但是食欲会明显下降，进食速度也会降低。这时如果还有饭菜的话，很多人会继续再吃一点。但是如果把食物端走，转移人的注意力，那么人会很快的忘记吃饭这件事。所以在晚餐时，吃到七分饱后，最好不要再继续进食了，在晚餐时一定不要暴饮暴食。此外，在进餐时，用容量较小的碗或者菜盘，能控制饮食量；要注意，最好不要一边看电视一边吃晚餐，会使人在不知不觉中，吃更多的食物。