当前，团餐行业已经全面进入2.0时代，在互联网+浪潮的驱动下，团餐迎来产业升级的“黄金机会”，大量企业开始向品牌化经营转型，探索标准化制餐流程以及标准化产品，同时注重用餐场所装修和服务升级，带给消费者全新的就餐体验。
互联网+时代，年轻人成为团餐市场的主要消费群体，其勇于尝新及猎奇式消费习惯迫使团餐企业升级，从产品颜值、口味，到融入新的服务、新的场景满足消费者感性消费的新需求，显然，互联网下“新团餐”的个性体现是品牌传播和品牌记忆的主体。
在这样的背景下，团餐企业开始逐渐探索档口品牌化经营模式。引进优质、新奇的小吃品牌、快餐品牌及连锁餐饮品牌入驻食堂档口；同时在档口运营及供应链等环节探索标准化的可能性，以期降低成本，提升服务质量。
而随着团餐企业档口化运营需求增加，一些专业的致力于品牌升级、品牌孵化的服务企业出现，试图通过专业的品牌服务，帮助团餐企业实现档口的品牌化转型。其运营模式为内部孵化新品牌或与外部合作转化成熟餐饮品牌，并根据用餐群体的特性调整产品价格、口味、视觉、品类搭配、品牌运维方案等，使团餐产品向社会高端餐饮品牌的标准靠拢。
品牌化运营+第三方驱动，团餐2.0时代动力满满。