春天别错过这菜,含钙是牛奶10倍,含铁是菠菜20倍,好吃又营养!
现在已经到了春季,春天是个万物复苏的季节,在这个季节,到处都可以看到绿油油的草地,绿油油的麦田还能吃到各种各样的野菜,在县城的菜市场里,这几天也是遇到了不少卖野菜的叶菜,看着都非常的新鲜,走到海鲜摊这时,看到了一种很稀罕的菜,这种菜的名字在我们这里叫做裙带菜,虽然它看起来黑乎乎的,但吃过的人都知道这种菜不仅美味它的营养也是不低的,关键是这种菜热量极低,对于减肥人士来说多吃有助于瘦身。
裙带菜在中国并没有像菠菜,青菜,萝卜受人欢迎,但是在日本,裙带菜可以说每天都是要上桌的,而且日本学校里裙带菜也是学生们营养配菜的一种必备菜肴,大家都知道日本是世界上公认的长寿国家,他们既然每天都会吃这种菜,这种菜的养生保健作用也是非常大的。
裙带菜中含有的营养非常的丰富,尤其是钙含量非常的高,甚至比牛奶的钙含量还要高出10倍之多,牛奶被称为“补钙之王”,裙带菜中的含钙量比牛奶还丰富,需要补钙的就可以多吃这种菜,除了含钙量比较高之外,它其中还含有铁锌元素,而且锌含量是牛奶的三倍,铁含量是菠菜的20倍,裙带菜营养价值真的是很高。
春季也是长身体的高峰期,有很多的家长都会尽量的给孩子来补钙,孩子每天喝一杯牛奶吃钙片,其实在我们身边有很多的蔬菜含钙量也是很丰富的,这样也是可以从日常饮食中来给孩子补钙,这样孩子也吃东西了,也给身体补充营养了,可谓是两全其美。
有很多家长在给孩子补钙的时候都存在一个误区,那就是孩子缺钙,首先要补的是锌,家长只知道给孩子补钙,吃补钙的效果明显的不好,这就是因为锌没有不到位,所以在给孩子补钙之前,一定要先给孩子补锌,这样补钙效果才会更加的好,而这种裙带菜中的钙铁锌含量都很高,真的是一种很不错的菜,所以家长可不要错过这菜哦,多让孩子吃一些,孩子长大个更聪明!
裙带菜的吃法也是有很多的,可以焯一下水,凉拌着吃也是可以,用来包饺子或者是蒸包子,吃起来都是非常的美味。你吃过裙带菜吗