讲真一开始看到Zoe晒的各种极简贴和打卡群我的内心是抗拒的,对于一个自由散漫了三十多年的我来说,随波逐流原地躺倒才是我的天性,而且江山易改本性难移!让自由不羁的我突然变得循规蹈矩,搞不好会激发我的逆反心理弄巧成拙,减肥不成反弹成功!
然则,看着她们一个一个相继练出十分美貌的马甲线,我还是坐不住了,毕竟搞不好到了年底还没练出来就要做狗了。。。于是在四川大吃大喝了几天的我回到上海以后,抱着大不了损失个报名费的心态加入了8月训练营一探究竟。
希望五十岁也能有这个状态
说实话,每天听课并没有很认真都是边开车边听,写作业也很敷衍毕竟手机打字很累,一到周末更是放飞了自我常常拖上两三天才听课写作业,至今最后两天的作业还欠着充分彰显学渣本性。(突然有点为我儿子担忧。。。)
但是仍然很有收获!就是那种从知道到做到的过程,不再是听过很多道理,仍然过不好这一生,而是知其然也知其所以然,所以更有动力去做我应该做的事情。有种被科学洗脑,洗洗更健康的感觉!
其实要做到的事情很简单,而且相当的老生常谈!前面几条还算容易做到的,效果也十分明显,已经每天从早忙到晚连轴转了一个月竟然精力仍然充沛,腰围小了一厘米!忘记喝水会口渴!晚上十一点半能睡觉!
规律睡眠提前半小时入睡准备手机拿开
每天喝2L水咖啡不算运动后还要增加
不久坐多站立和走动(喝了那么多水也不太可能久坐)
专心吃饭细嚼慢咽每口32下(常常还没吃饱已经吃累了绝对不可能吃多)
多吃蔬菜和蛋白质,蔬菜先吃深色蔬菜再吃个彩虹出来(各种颜色的蔬菜),蛋白质要植物蛋白和动物蛋白混着吃,每天蔬菜g,以我的体重和增肌需求需要60-80g
但最后一条对于不爱吃菜也不爱吃肉,同时要减脂增肌还很挑食的我来说,(没错,就是最爱碳水了)真的是有点难做到了!而且和我一样口味的儿子,竟然当着我的面只吃馄饨皮,把馅儿吐了出来!(真的是亲生的)于是我赶紧回去翻了所有的菜谱,甚至在Zoe的建议下自己搞起了研发。
一直以为自己吃得很健康,但掐指一算每天蔬菜和蛋白质摄入都差了一大截!碳水油脂各种超标,以至于马甲线迟迟不能出现!
每天要吃够g蔬菜和60-80g蛋白质,基本上从早餐就要安排上了!毕竟晚饭不能多吃,午饭在外面容易吃进去太多油脂,因此早饭最好也包含各种各样的蛋白质蔬菜少量的优质碳水和脂肪,关键还要好吃,能哄自己和娃吃下去
既然不喜欢吃肉就试试看芝士和豆类
脂肪不能太高就用高蛋白低脂肪的乡村芝士
既然喜欢碳水,就试试蛋白质含量比较高但吃起来就是碳水口感的豆类
喜欢吃饼的咱就给烙饼
喜欢香香脆脆的咱就给做成饼干
于是以下4个菜谱就很理想了
节瓜鸡蛋芝士全麦饼(软)
节瓜切丝鸡蛋乡村芝士全麦面粉少许盐和黑胡椒
做成微微流动的面糊烙到两面*蘸希腊酸奶吃
彩椒牛肉芝士全麦薄饼(夹心拉丝)
彩椒蘑菇熟牛肉切碎加少许盐和橄榄油炒到熟软
水分炒干
全麦薄饼放平底锅小火撒上少许马苏里拉奶酪碎
撒上炒料和沥干压扁的熟红腰豆
再撒一层奶酪碎再盖上一片薄饼
小火烘到奶酪和豆蔬融为一体,薄饼变得金*香脆就可以享用啦!
自创芝豆麦麦菜园小饼(脆)
鹰嘴豆泥乡村芝士帕玛森芝士羽衣甘蓝泥全麦面粉少许酵母omega油,一起揉成不黏手的面团,醒发半小时后擀成薄片用模具做成圆形,再发半小时烤箱度烤20分钟,下周准备再做个番茄味的试试,营养价值秒杀格*高!
中东素丸子
洋葱香菜鹰嘴豆香菜全部打碎加全麦面粉或全麦面包打碎,加孜然和盐揉成球,冷冻三小时后抹一层橄榄油烤箱度烤15分钟,也可以平底锅煎熟,但需要多放点油否则容易粘锅
加上之前分享过羽衣甘蓝版本的豆蔬饼
一周的早饭都齐活了,每天早饭就能吃下去一两种蔬菜,还每天都不带重样的是不是很赞!最后再来点高蛋白低糖低脂的零食,运动后犒劳一下自己的同时补充蛋白质和糖原,同时十分扛饿!
每天吃很爽还能减肥增肌就很理想了有没有!
诚意满满的配料表又来了:30%燕麦,22%坚果种籽,15%的法芙娜黑巧(62%浓度),10%酪蛋白粉(缓释蛋白,扛饿增肌),12%蛋清,3%的蜂蜜,2%的椰花糖,3%椰子油,3%的咖啡和可可粉
对于工作、养娃、自我和家庭一直都在努力的平衡,但却总是顾此失彼,其中最容易忽略的就是自己,以至于常常累到生病反而浪费更多时间!如果一些新的知识理念和美味食物能够帮我们调整到更好的状态,却不用牺牲需求和动用自律,那何乐而不为呢?
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