减肥中，一日三餐都非常重要，所以我们说要“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，大家对于早上吃好，没有太大的分歧，对于中午吃饱，也总是都赞同，但是对于晚餐，往往存在于一些误区，其中最大的3个误区，一定要避免！
误区一：晚餐可以不吃
大多数人开始减肥，都是从节食开始的，其中最常用的节食方法就是不吃晚饭，也有人的确通过不吃晚餐瘦了10-20斤！
但是，长期不吃晚饭，反而更容易长胖啊！不吃晚饭的话，身体就会出现长达10个小时以上的空腹期，除了容易伤害肠胃，还容易导致早餐或者午餐吃更多的食物。
而且，即使不吃晚饭，忍住了不多吃早餐和午餐，也会造成身体能量摄入不足，身体肌肉被消耗，基础代谢也会下降，最后的结果必然是反弹！
误区二：晚餐叫外卖，少吃点没事
上班族辛苦工作一整天，回家已经饿得前胸贴后背了，也不愿意做饭，所以往往都是叫外卖凑合一顿。
首先，工作越辛苦劳累，人就越容易吃一些重口味、高热量的食物，外卖中很多食物都是这类，一不小心就会吃多，远远不如自己做饭来的健康。
其次，即使没有点一些高热量、重口味的食物，但是外卖的食物往往也都是高油的，包括我们认为低卡的蔬菜，也会高油烹炒，这样味道才更鲜美，非常容易发胖！
误区三：晚上应酬，没办法拒绝
应酬是上班族们都无法避免的一件事，晚上一边聊天，一边吃菜，一边喝酒，很难控制自己的饮食量，一不小心就会吃下太多的食物，导致热量超标。
而且，晚餐吃得太多，食物来不及消化，在睡眠状态下，身体依旧在消化食物，就会导致睡眠质量变差，第二天新陈代谢降低，食欲旺盛，也更容易发胖！
明确了晚餐的3大误区，如何对应解决晚餐中出现的问题，保证健康营养又减脂呢？遵循6大原则，避免晚餐出现问题！
原则一
晚餐摄入热量不宜多
晚餐不能不吃，也不能吃多，我们建议大家早中晚三餐热量摄入比例为3:4:3，或者4:4：2，无论是哪一种比例安排，晚餐都是应该少吃的。
晚饭之后活动量少，这时候摄入太多的热量，更容易被转化为脂肪，吃得太多，还会造成失眠，或者睡眠质量变差，间接影响体重。
原则二
最晚7点结束晚餐
建议大家的晚餐在睡前3个小时结束，如果你的10点睡觉的话，晚餐在晚上7点之前吃完，给身体留下充足的消化时间，避免影响睡眠质量，进而造成第二天新陈代谢降低，以及食欲旺盛。
原则三
晚餐前先喝毫升白开水
晚餐之前，先喝下一杯毫升的白开水，能够占用一部分的肠胃，避免晚餐无意识吃多。如果晚餐是外食或者外卖，也可以准备一杯白开水，在吃饭前先把油腻的食物涮一下，更有助于减少热量摄入。
原则四
选择低脂高纤维的食材
晚餐中，蔬菜一定是主角，尤其是要选择一些膳食纤维比较高的蔬菜，饱腹感更强。肉类中，建议选择一些脂肪含量低的种类，比如鱼肉和鸡胸肉等。烹饪上以清蒸、水煮和清炒为主，限制油盐的食用。
原则五
睡前总是饿要提前加餐
很多人，按照早上吃好，中午吃饱，晚上吃早的原则安排饮食，但是因为消化速度快、晚餐吃饭早等原因，在睡前时候总会因为饥饿吃下太多的宵夜。
这时候，建议大家在睡前1-2个小时，先用一些健康低脂的食物加餐来垫垫肚子，避免晚上因为饥饿过度而吃下更多的高热量食物。这类用来加餐的食物有：水煮毛豆、无糖酸奶、纯牛奶、水果等。
原则六
聚餐前先吃点东西
聚餐既然无法避免，那就提前做一些准备来降低整体摄入量，比如在去聚餐前，先吃下一个水果，喝下一杯牛奶，聚餐的时候就能少吃。聚餐中，可以多吃一些蔬菜和低脂肪肉类，少吃高油高盐的食物，少吃淀粉类食物，最大限度避免热量摄入。
晚餐吃对了，减肥事半功倍，只要你能避免这3大误区，坚持6大原则，晚餐就不会吃错，减肥效果自然也就会更明显！
★本文经由好轻首席营养师李薇审核