”药食同源“指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，"药食同源"是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:"神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十*。"可见神农时代药与食不分，无*者可就，有*者当避。
冬瓜
天然减肥药
冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
柠檬
天然感冒药
柠檬可以减轻甚至治疗感冒，因为柠檬中富含丰富的维他命C。用新鲜的柠檬切片，放盐，冲一杯热咸的柠檬水，可以减轻各种感冒症状，尤其是在感冒初期，可以不药而愈。
生姜
天然止痛药
生姜是个天然的“止痛高手”，感冒头疼、痛经，可以熬点生姜红糖水喝。将生姜切片放到浓盐水中煮熟，外敷腰部和膝关节，可以缓解腰痛、膝关节痛。
山药
天然补肾药
山药不热不燥，性味平和，食用后不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调理身体的常用食物。
香蕉
天然安眠药
外国人称香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”，香蕉实际上是包着果皮的“安眠药”，它含有消除身体疲劳的镁元素。睡前吃香蕉不用担心发胖哦，反而有助于消化，促进排泄。
蜂蜜
天然消炎药
蜂蜜不仅营养美味，还可以代替“创可贴”，蜂蜜中有一种特殊的酶成分和抗氧化剂，具有抗菌消炎的功效。纯天然的蜂蜜涂在伤口上，预防感染，同时还能加速伤口愈合。
葡萄
天然抗衰老药
吃葡萄最好连皮带籽一起吃下去，葡萄中含有的原花青素，目前国际上公认的天然抗氧化剂，葡萄皮和籽中同样有十分丰富的抗氧化物质。
西红柿
天然防晒药
西红柿是最好的防晒食物，号称“食物防晒霜”，富含抗氧化剂番茄红素和维生素C，提高肌肤对阳光的抵抗力。熟番茄比生吃效果更好。
白萝卜
天然美白药
白萝卜生吃熟吃都可以，含有丰富的维生素C。众所周知，维生素C能够防止皮肤老化，抑制黑色素。所以多吃白萝卜可以达到美白效果。
卷心菜
天然胃药
卷心菜含有保护胃肠粘膜的物质，是“厨房的天然胃药”，对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效的预防改善胃溃疡和十二指肠溃烂。
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