老一辈人记忆中的肉，是作为“奢侈品”和计划经济时代那张小小的肉票捆绑在一起的；而现在，越来越多的人开始以健康的名义少吃肉，甚至拒绝肉。现代科学证实，适当吃肉可以获取丰富的蛋白质、B族维生素，还有铁、锌等人体必需的营养素。
5类人必须吃肉！
儿童和青少年
他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
正在减肥的人
蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
孕妇和乳母她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。
贫血患者和经期女性贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好选择牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
外伤或手术患者这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。
既然科学家们给我们解释了，肉，我们必须得吃，没办法，只好“不情愿的”吃那么一下了。哈哈哈哈哈哈
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