这段时间，杭州空气闷湿，你最近有没有感到胃口不好、吃点东西就肚子发胀，精神也容易倦怠？
国家级名中医、原浙江中医药大学副校长、专门研究内科脾胃病的连建伟教授说，这些症状都是脾胃虚弱的表现。现代人的脾胃毛病较常见，10个里面大概有3个以上，再碰到“梅湿”天气，无疑雪上加霜。
脾胃伤，百病生连建伟教授说，现代生活节奏加快，不少人不太重视保养脾胃。
“喝酒、喜肉、不按时吃饭甚至不吃饭，饥一顿饱一顿、心情郁闷、压力大、爱生气、过度劳累等，都是损伤脾胃的原因。小孩子脾胃虚，包括有先天的原因；可成年人脾胃虚，大多是长期不注意，自我损伤的结果。”
从中医的角度说，脾和胃有受纳、消化和运输的作用，化生我们吃进去的营养，供养全身需要。因此，一个人脾胃功能的强弱，直接关系着他的生命盛衰。脾胃虚弱的人，说话无力，身体羸弱，疾病丛生。
连教授说，明末医家孙文胤有一句话：“脾胃一伤，则五脏皆无生气”，就是说脾胃对五脏有很大的影响，脾胃运化功能健旺，则气血充盈，营养五脏；脾胃受损，则气血生化之源亏乏，影响五脏。
比如肺主气，全身的气都是肺来主持和管理的，而肺所需要的津气，全赖于脾胃的强盛。因此，脾胃不好的人往往肺虚。
肝主藏血，而肝血又依赖于脾胃水谷精微的供养，脾虚就会导致肝血虚衰。
另外，长期脾虚可导致肾精亏虚。
“如果你发现自己舌苔厚腻、饭后易胃脘作胀，这都是脾胃虚弱的表现。”连建伟教授说，有些人还会胃痛、拉肚子、消瘦、饭吃不下，有的有口臭、面色萎*，严重的还可导致胃癌。
养脾胃重在补气在运用中医药治疗、调养脾胃病方面，连建伟教授的主要原则是补气。“人的健康长寿与气的盛衰有重要联系，而气的盛衰取决于脾胃的强弱。因此，补气就是补脾胃功能。”
在日常保养脾胃方面，连教授最不赞成女孩子为了减肥不吃主食。
“繁体写的‘精、氣’两字里，都有个‘米’，可见米和精气有重要的联系，不吃米饭，精神气血都不够了，抵抗力差、胃病、月经不调什么的都来了。”
“养脾胃一定要天天吃主食，而且要定时定量。
连教授还推荐给大家一款食材——鲫鱼。“多吃鲫鱼，鲫鱼其性味甘、平、温，入胃经，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中益气，可红烧也可清炖。”
另外，山药、扁豆、薏仁、莲子、芡实、红枣等补气养血的食物可常吃。
在食量方面，连教授说，切忌大吃大喝、暴饮暴食，每顿吃到七八成饱即可，而且一定要细嚼慢咽。
还有一点，连教授也觉得很重要，“尽量保持平和、稳定的心态。”
“现代人压力大，精神紧张，这和胃病是有直接关系的。三分之一的脾胃病是因郁闷或生气而起。心情不好，常会感觉上腹部有明显的饱胀感。吃不下饭。心情好了胃口也会打开。所以保护脾胃要先照顾好自己的情绪，也就是我们要多静心养气。”
用山楂开胃，并非人人适合连教授说，补脾胃要避免两个误区——
一是过多吃补品。补品多为滋腻之品，如阿胶等，过度服用后，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃肠负担，往往会出现消化不良等症状。因此，过多吃补品也会伤害脾胃。
二是有些女性为追求减肥效果，盲目用大量山楂泡水喝；还有一些家长给孩子大量喂食山楂片，以为可助消化。“山楂对于消化不良、不爱吃东西的孩子来说，适当吃些还是不错的。但对于没有症状的人，不能多吃，尤其是空腹吃，反而会伤害脾胃之气。”
来源：杭州日报（.5.30）
记者：谢谨忆通讯员：汤婕
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