减肥误区

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TUhjnbcbe - 2021/5/22 14:13:00
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佛曰:三月四月不减肥,五月六月徒伤悲!

好吧,我承认,是别人说的,佛没说。。。

不过现如今,减肥早已成了人们的“家常便饭”,无论是超重的“胖友”,还是爱美人士,往往都走在减肥路上,各种方法用尽。然而方法用了许多,成效却微乎其微,甚至可能越减越胖……

其实,

减肥人群应遵循总热量控制原则:

男性每天最多摄入大卡,

女性每天最多摄入大卡。

摄入量≤消耗量

推荐一个“月瘦八斤不反弹减肥食谱”▼

具体食谱可参照以下方式

1、早餐:1个窝头+1个水煮蛋+1盘清炒蔬菜+1杯ml豆浆;

2、午餐:1碗g杂米饭+手掌大小(2~3两)的瘦肉+1盘炒蔬菜;

3、加餐:一份拳头大小的水果;

4、晚餐:1碗杂米饭+1个紫薯+1盘炒蔬菜。

简单易操作,

想变瘦的人可以尝试一下!

这食谱来自

医院临床营养科医生陈伟教授

在某节目中的分享

这些减肥误区,你千万别踩!

01

用体重衡量肥胖

很多人减肥最大误区是通常用体重来衡量自己胖不胖,这并不科学。首先,你应该确定你是否需要减肥?

体重指数(BMI)来衡量一个人胖瘦的标准,BMI=体重(公斤)除以身高(米)平方。

根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》,当BMI值>24时为超重,BMI值>28时为肥胖,只有超重或肥胖的才需要减肥。

02

利用节食减肥

现在很多明星都在大力提倡“控糖饮食”,不少人简单粗暴的理解为:不吃主食不吃糖。众多胖MM和爱美的MM们纷纷效仿,严格控制自己不吃饭,一日三餐中,能看得到的主食少之又少,有的几乎没有。

然而,不吃或只吃很少的馒头、米饭等主食来减肥是件很危险的事。不吃或者少吃主食,会使机体缺乏碳水化合物。要知道大脑只能利用葡萄糖作为能量来源,这样极易造成头晕、乏力,严重时会昏迷甚至死亡。①

这时,会有人说:“那既然不能不吃主食,那我就放在中午吃点,晚饭不吃了!”

其实不吃晚饭并不助于减肥。

在饥饿状态下,通过饮食摄入的热量将更容易被转化为脂肪而储存在体内。也就是说,第二天的早餐、午餐将更容易转化为脂肪,这就与减肥背道而驰了。而通常所见的不吃晚饭,体重确实稍有下降的情况,其实是肌肉大量流失造成的,这又会使我们的基础代谢消耗降低,反而妨碍减肥。②

03

用纯蛋白减肥

北京大学营养与食品卫生学硕士董文红在年8月12日健康时报女性版刊文表示,女性千万不要尝试纯蛋白减肥法。

这种饮食中,三餐不是鱼、肉、海鲜,就是豆腐、鸡蛋、脱脂牛奶等。认为把蛋白质作为唯一的能量来源,能减少糖类转化为脂肪,且其易产生强烈的饱腹感,一举两得。

但是,过多蛋白质会剥夺女性骨骼中的钙,造成骨密度下降和其他必需营养素的缺乏。还会打破身体酸碱平衡,产生酮血症和酮尿症,增加肝肾负担。①

04

只吃水果减肥

医院临床营养科主治医师周雪在接受成都商报记者采访时指出,不少女生以多吃水果来代替日常膳食,这种减肥法对身体有伤害。

因为仅依靠水果中所含的营养成分,是不足以维持人体的正常代谢,会出现代谢失衡。通过这种方式减肥,往往会导致我们机体的蛋白质、脂肪长期过度分解,产生乏力,贫血,抵抗力也会跟着走下坡路,最后诱发各种感染。

此外,水果减肥法产生的体重下降效应,更多情况下,是由于“吃坏了肚子”,导致身体大量水分的丢失。如果人体散失太多的水分,身体的许多部位都将受到损害。③

减肥食物红绿灯指南,你记得要收藏!

为了身体健康,我们一直都强调:管住嘴,迈开腿。那么该吃什么?怎么吃才能避免长胖呢?

根据食物与肥胖相关慢性病防治的密切程度,我们将食物分为以下三类:

推荐绿灯优先选择食物

这类食物多是健康食物,包括低脂食物、高膳食纤维食物、低血糖指数/血糖负荷(简称GI/GL)食物。在考虑营养平衡总量控制的基础上,将GI/GL用于选择富含碳水化合物的食物,如谷薯类、蔬菜、水果类,尽可能多地选择低GI/GL食物。

可选*灯限制选择食物

这类食物应适量选择,包括中等或高GI/GL食物、较低膳食纤维食物。

禁忌红灯不宜选择食物

这类食物应尽量少吃,包括高脂肪食物、精制糖食物或者高GI/GL食物以及低膳食纤维食物。④

超全食物红绿灯指南

减肥是一件力气活,

吃饱才有力气减;

减肥是一件技术活,

科学减肥不踩雷!

参考资料:①-08-12健康时报女性版《肉蛋减肥危害大》②-04-29健康时报饮食版《放弃晚饭不能减肥》③-05-11成都商报《只吃水果减肥靠谱吗?省医院营养科医生真的不推荐!》

④-08-10浙大二院《再这么吃下去,连台风都吹不动你》

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