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虹鳟是不是三文鱼?近期的团体标准《生食三文鱼》给出了回答:是。
据报道,8月10日,中国水产流通与加工协会与十三家公司共同起草的《生食三文鱼》标准正式发布。虹鳟在这个标准中,被正式定义为三文鱼。然而此标准,却引起了舆论的反弹。
舆论指出,制订此标准的十三家公司,几乎都与虹鳟生意有着直接利益关系。那么这样的团体标准,都是些怎样的标准?谁有制定团体标准的权威?澎湃新闻(