白癜风需要忌口吗 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/190322/6985661.html图片来源/视觉中国
今天，医院营养科主治医师宣琪来给大家讲讲那些常见的减肥陷阱。
陷阱1：要想减得快就得吃得少
为了减肥，有的人每天几乎不吃主食，肉蛋奶也吃得很少，摄入能量过少，导致营养不良。
宣琪介绍，通常身体需要吃东西来补充能量，摄入的能量要适合人体需要，不能随意减少。由于男女性别不同，体力劳动的轻、中、重程度不同，需要能量也是不同的。
《中国成人肥胖症防治专家共识》建议，每日饮食少摄入kcal，或在习惯饮食基础上减少15%-30%的热量，这样就可达到每周减轻体重0.5kg的目的。饮食方案应该个性化，因为即使是热量相同但蛋白质、碳水化合物和脂肪比例不同的饮食对于减轻体重的效果是不同的。
陷阱2：减肥就不能吃主食
我们每日必需能量的最主要来源是碳水化合物，也就是通常所说的糖类。糖类最常见的形式之一是淀粉，来自于主食。过量进食糖类会长胖，但是饮食中缺乏糖类就会造成营养不良、低血糖甚至造成对大脑、肝脏的永久性的伤害。
适当摄入糖类，尤其是复杂碳水化合物，比如山药、芋头、杂粮等，提供热量同时还补充膳食纤维，维生素和矿物质，对身体健康很有益处。
陷阱3：单吃蔬菜水果不吃肉
蔬菜水果也是减肥人士热衷追捧的食物，但少了肉类身体受得了吗？宣琪表示，每种食物提供的营养是不同的，为此我们每日都要吃粮谷类食品，肉蛋奶豆制品、蔬菜水果、干果及油脂类等四大类食品，年《中国居民膳食指南》更是建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，以保证均衡营养。单吃一两类食物容易造成营养失衡，影响身体健康。所以在减肥的时候还是要保证摄入这四大类食物，只不过把摄入量重新分配而已。
陷阱4：多吃粗纤维，越多越好
“面包要吃全麦的，粮食要吃粗纤维的。”这对不少减肥的人来说也是一条准则，认为吃膳食纤维多的食物有利于减肥，而且越多越好。其实这是一个误区。
宣琪解释，补充膳食纤维是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量补充，可能造成诸多问题：1.大量补充纤维，可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”，患上胃肠炎。2.大量补充纤维，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收，导致缺铁性贫血，骨质疏松等问题。3.大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收率，造成营养不良。4.大量补充纤维，可能诱发低血糖反应。根据新版《中国居民膳食指南》建议每天的主食中将近一半是薯类及粗杂粮类，蔬菜每天六两-1斤，深色蔬菜占一半左右。
陷阱5：果汁饮料是健康食品，常喝
果汁虽然有丰富的维生素，但是少了水果里含有的膳食纤维等其他营养素，能量很高，饱腹感差，容易过量，应该用新鲜水果代替。
宣琪表示，最好的饮料永远是白开水或者矿泉水，每天喝-毫升即可，如果运动量大出汗多还要加量。此外，淡茶和无糖花果茶也是不错的选择，无糖黑咖啡和红茶几乎不含能量，可以兴奋神经，增加能量消耗。但空腹时饮用咖啡和浓茶对胃有刺激，要看体质而定。
陷阱6：体重减得越快越好
有些减肥方法宣称一个月减10多斤甚至更多，但从营养学的角度讲是不科学的。宣琪建议，在不影响健康的情况下，每周减轻体重1-2斤，一个月减3至4公斤是比较科学的。
陷阱7：吃多了没关系，再想办法排出去
有的人吃饭时控制不住，过后又会后悔，就采用极端手法，用催吐、吃泻药等方式来补救。其实这样做不仅给身体带来极大的伤害，还会造成心理压力，长此以往，会造成便秘、厌食症等身心疾病。
宣琪提醒，错误的做法不仅减不了肥，反而可能造成营养不良，骨质疏松，贫血，厌食症，肝肾损害等疾病。减肥的目的是让自己更加健康，所以记住这7个常见的减肥陷阱吧，别再让它误导你了。
新京报记者王鹿编辑岳清秀校对范锦春
