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中国调味品协会团体标准老坛酸菜征求意 [复制链接]

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新京报讯中国调味品协会10月19日公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿,公示日期截至年11月20日。

据了解,《老坛酸菜》团体标准由中国调味品协会提出并归口。该团标对老坛酸菜的术语定义、原料和辅料要求、感官特性、理化指标、检验方法、检验规则等内容作出了具体规定。

编辑祝凤岚

校对赵琳

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