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减肥中,俗话说,“管住嘴迈开腿”,但究竟怎么样管住嘴,饮食怎么样调节,看完这个专家讲座,那个现身说法,人人意见不同;搞的迷茫不堪,那么究竟怎么才是对的。看完本文饮食的几个误区后,你就可以大吃特吃,不用再担惊受怕了。
误区一:不吃肉
此误区不知道害了多少想吃又不敢吃肉的人。实际上,肉食对于减肥是有一定的帮助的。因为瘦肉丰富的动物蛋白质对于人体细胞的活动是有好处的,对于加快新陈代谢有着很好的正面作用,是减肥期间必不可少的。另外,瘦肉是极低GI(血糖升成指数)的食品,低于50,也是非常适合减肥的食物。当然,吃肉也要有所讲究。一是不能吃肥肉,要吃瘦肉;二是肉的加工方式不能是油炸等高热量,以蒸,清炒为主;三是以白肉,鸡胸肉,鱼类为主。
误区二:不吃主食
很多人认为,大米和白面是高GI类食物(分别为83和82);又是高碳水化合物食物,所以避免食用;其实也是错的,因为大米和白面富含的碳水化合物也是人体必需的能量来源;如果长期不食用,会造成人体代谢偏低,更容易肥胖。食用大米和白面正确的做法是:大米中加入糙米/黑米/红米等中和,降低其GI值;做面条时,使用全麦面粉,不要用精面粉即可。
误区三:只吃青菜水果
这也是减肥初接触者最容易犯的错误之一,只吃青菜水果,别的都不吃。殊不知这样的减肥法是最容易反弹的。人体一旦长期缺少营养物质,会出现精神不振,代谢量大量下降,严重可导致脱发,女性停经等严重问题。所以只吃青菜水果是严重不可取的。对的饮食方式是饮食均衡,多样化,让营养多种吸收,这样才是更高效的减肥饮食方式。
误区四:不吃早餐
一天中不食三餐,而只吃二餐的减肥方式时下很流失。但专家说,这也是非常不可取的。早餐是一天中最重要的一餐,吃个营养丰富多样化的早餐,不仅使你上午工作时精力充沛,还能告诉大脑,今天我营养丰富,食物充足,应该加大马力消耗我的脂肪,使身体的新陈代谢能力大大提高。做同一件事情,可能消耗的热量要比平时更高。长期不食用早餐,还可能带来更严重的肠胃问题。故一定要食早餐。如果一定要找一餐不吃,不二选择是晚餐,以避免肠胃在晚上负担过重。
上面是饮食减肥中的四大误区,希望你一个都没有。正如《中国膳食营养指南》中说的一样,饮食的总原则是营养均衡,各种食物都有。应该每天至少食用12种以上不同的食物,一周要食用25种以上不同的食物。营养互相补充,且更加均衡。才能达到良好的减肥效果。