减肥是90%女人要做的事情，很多人认为减肥就是不吃主食！今天带大家了解下，不吃主食减肥，对吗？
一说减肥很多人就马上联想到要少吃主食，因为主食中主要含有碳水化合物，而碳水化合物又是主要的供能物质。低碳水化合物饮食的确风靡一时，由于它不限制蛋白质和脂肪的摄入，在减肥时还可以吃肉，免除了人们在减肥过程中饥饿难耐之苦，使很多减肥者趋之若鹜。
因为代谢改变，而在不吃主食的情况下，来自粮食的B族维生素供应断绝，神经递质容易发生紊乱。于是还会出现很多神经系统功能方面的问题，比如情绪沮丧，思维能力下降，失眠，抑郁等。这也正是很多减肥食谱推荐大剂量补充B族维生素药片的原因。
改良的低碳水化合物减肥法，还要求大量吃蔬菜来平衡大量鱼肉蛋类食物，以避免骨质疏松、肠道菌群紊乱、心血管疾病风险增加等不良后果。但因为蛋白质、坚果和蔬菜都是高饱腹感食物，对大部分食量较小的女性来说，通常吃了菜就吃不下很多肉，吃了肉又吃不下很多菜，结果是无法实现营养平衡，极易出现营养不良状况。
健康减重很重要！！！
咱们来说说这种不吃主食的减肥方法，比如不吃主食减肥方法：也就是说，它只是短时间表现出快速的体重下降，但后期却难免减重乏力，甚至一吃主食就疯狂反弹，不仅吞噬以前辛苦几个月的结果，还会造成情绪的严重沮丧。尤其是肝肾功能较差的人，根本不建议采用这类方法。这些方法还可能增加胆囊疾病、肾结石、胃肠病、骨质疏松等疾病的风险，所以不宜长期坚持。以数年的期间而论，就健康整体而言，可能是得不偿失的。
那么应该怎么做？
在增加蛋白质的同时，采取控制膳食中脂肪数量的措施，加上适度控制糖和精白淀粉，再坚持合理数量的运动，是最佳的减肥方式（也是咱们的藜麦健康减肥法）。
如何正确吃主食？
主食，无非就是食物中最主要的构成，想必很多人的主食都是以精白米面为主的。事实上，主食包括除稻米、小麦以外的玉米、小米、芸豆、大豆、藜麦燕麦、苦荞等杂粮谷物，以及土豆、甘薯等薯类食物。
长期不吃主食会有哪些危害呢？
1.不吃主食，大幅度降低新陈代谢
不吃主食的最大危害就是让你全天的新陈代谢率下降。这种下降导致的直接危害就是你每天燃烧的卡路里也会直接下降。减脂说白了其实就是每天消耗的卡路里大于摄入的卡路里。新陈代谢的下降必然会阻碍减脂的进程，给健康带来很大危害。
2、不吃主食，可能患上糖尿病
如果长期主食吃不够，人体血糖水平会长时间处在低位。胰岛就会出现敏感度降低，胰岛素分泌大大减少。而分泌胰岛素的胰岛β细胞也和肌肉一样，用进废退。长期以往，糖尿病就出现了。
3.不吃主食，伤身又伤肾
由于脂肪只有在碳水化合物的参与下，才能更加充分有效的氧化代谢，如果主食摄入不足，那么脂肪在碳水化合物不足的情况下无法完全代谢，会产生乙酰乙酸、丙酮等中间产物，也就是我们经常说的酮体，容易引起酮症酸中*。
4.阻碍肌肉增长，促进肌肉流失
在减脂期，肌肉的增长本来就比较困难。如果不吃主食，身体本身也得不到足够的营养去合成蛋白质。这是，身体仅靠蛋白质和脂肪功能，肌肉不进不能增长，还会大量流失。重点是，肌肉越多，基础代谢率越高；基础代谢率越高，减脂才越快。
如何正确吃主食？
很多人认为主食就是米和面，其实我们吃的精白米面中，损失了大量的膳食纤维、矿物质、维生素。而粗粮含有丰富的膳食纤维既可以增强饱腹感，有助于减肥，而且可以延缓血糖上升，不容易出现骤升或骤降，避免暴饮暴食的情况出现。更重要的是可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
另外，粗粮、杂豆和薯类中还钾、磷等矿物质以及维生素C、维生素A、B族维生素等其他营养素，可以帮助人体抵抗多种疾病，所以藜麦营养粥是最佳的粗粮选择。
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