最近几年，关于白芸豆可以抗糖减脂的消息层出不穷，很多糖友把它当成“神药”，一些厂家也在销售各种白芸豆提取物为主的产品，我们也有病人服用过。那么，白芸豆产品究竟有没有降糖减肥益处？原因是什么呢？怎么吃的病人效果好？我们给大家说一说。
一、血糖升高的一般机制
人体血糖增加，主要通过从肠道摄取糖类来实现，部分通过人体内糖储备的释放。人体摄入糖类（淀粉、添加糖等等）后，通过消化，在人体肠道内吸收，进入血液系统，引起血糖升高，然后胰岛素等激素发挥作用，调节血糖。人体不能自己吸收淀粉，糖苷酶是肠道内一种辅助分解淀粉等糖类水解成单糖、让人体可以吸收的酶，对糖类消化非常重要。因此，抑制这种酶的作用，就可以减少糖类吸收，控制血糖。
二、白芸豆含有糖苷酶抑制物
白芸豆含有大量淀粉，但是同时也含有大量的淀粉酶抑制剂（包括糖苷酶抑制剂），目的是为了保护淀粉不容易被分解，为种子发芽提供营养。其他一些豆类、坚果也含有淀粉酶抑制剂，但是白芸豆、红腰豆等含量多。
三、为什么吃白芸豆提取物比直接吃白芸豆效果更好？
因为这些抑制剂是蛋白类，不仅受到高温破坏，也会受到肠胃酸性物质的影响。因此，直接作用于肠道的提取物，效果类似阿卡波糖之类药物，效果更加直接有效。
四、人体对比研究
年的一份研究发现，通过8周人体试验，服用白芸豆提取物的人平均减重1.7公斤，甘油三脂下降17.2%，是对照组的3倍。
五、哪些糖尿病人使用效果好？
年的一项研究发现，三种糖尿病人抗糖效果更好：
1、主食吃的比较多的糖友，用来抗糖效果好；
2、餐后血糖比较高的糖友；
3、脂肪吃的比较少、每天能量不是特别多的糖友；
而且因为是通过减少糖类能量摄入起作用，要随餐服用，餐后吃就没有意义了。增加有氧运动，减肥更加有效。
因此，想用白芸豆改善血糖的糖友要想一想，考虑自己是不是对的上，否则效果有限。
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