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拒绝优质脂肪摄入
脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色。优质的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄揽油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油，另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，食用后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。
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糖分摄入过多
部分人在减肥期间喜欢用果蔬汁代替正餐，但市面上的果蔬汁大多都含有添加糖，一不小心就会摄入过多糖分。尽可能还是选择新鲜的瓜果蔬菜。糖分摄入过多，主要容易导致口腔里的酸度增加，导致牙齿受到腐蚀，容易出现有蛀牙。容易导致出现血糖偏高，导致甘油三酯水平增高，引起糖尿病和高脂血症，容易诱发心脑血管疾病的发生，引起脑梗、脑出血、冠心病等。女性容易导致出现内分泌失调，导致出现有过早衰老，变胖。同时也容易导致胃酸分泌过多，诱发慢性胃炎或胃溃疡。
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单一的饮食结构
不少减肥人士会选择水煮青菜以及各种蔬菜来达到减肥目的，水煮蔬菜中的纤维和少量碳水不足以维持身体机能的需要，长期饮食结构单一引发营养不良，因为铁、钙、维生素d、维生素b12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能仅仅靠蔬菜和水果供给。
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睡眠不足
睡眠不足会促进体内胃饥饿素的分泌，这是一种提高食欲的激素。对于需要减肥的人来说，因睡眠不足而导致的过多的胃饥饿素会毁掉任何节食计划。在深度睡眠中，大脑会释放大量成长荷尔蒙，帮助把体内多余脂肪代谢成能量。如果睡眠时间不足的话，脂肪转化的速度会赶不上脂肪堆积的速度，不利于减肥。
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饮水量不足
水对于人体来说，促进代谢、调节体温等作用都非常突出。一方面饮水可以帮助身体新陈代谢，另一方面饭前适当饮水，也可以减少食物的摄入量，从而帮助控制体重。往往在你觉得有点饿想吃东西的时候，很有可能是口渴而造成的错觉。适量的饮水是减肥的关键，体内水分不足，身体就不能把脂肪代谢掉。
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