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健康保健的误区之我见(一)
健康保健的误区之我见(二)
健康保健的误区之我见(三)
1、13群:请问成分表内写比如:不饱和脂肪酸0g是代表0点几,很微小而不是不含的意思吗?
这个不是的。其实美国有个规定,具体数字我可以给你查一下,我当时写饱和脂肪和反式脂肪特别说过,美国规定,比如说你低于零点零几的含量,你就可以不用写,但是是在单位数值当中含有这个量的话就可以写零。但其实它不是,比如说很多食物,它的单位数值很小,只有零点零几,如果你算起来整瓶其实含量是非常高的,不是说不含有,有些时候甚至是很多的意思。
我现在想补充一下前面提到的食物标签上写着零,是不是就真的是零。
我必须要说反式脂肪。讲座里面说过,反式脂肪是对身体非常差的,是已经知道的是非常差的,人造出来的一种脂肪。但是很多标签上说这个食物并没有反式脂肪,含有的反式脂肪是零,但是它其实是不是的,他是说perserving。因为美国的食物规定是,如果是每一个serving含有少于0.5克的反式脂肪,它就可以标着它是零,但其实并不是。如果它有可能是0.4克,但是如果你吃的时候吃了两个service,事实上吃了很多反式脂肪到体内。每吃一次,这个perserving一定要看清楚到底多少是一个serving。这个是非常容易忽略的。
2、新英格兰地区冬天长,日照时间短,很多人缺维生素D,家庭医生会建议口服维生素D来补充,请问您怎么看补充维生素D?有多少用处?我听说很多朋友吃了也不见多少效果,还是缺。
维生素D其实对于东北部的人就是很缺,因为日照时间短,大家又经常会涂防晒。因为紫外线是促成维生素D合成的一个重要的东西,如果你除了防晒以后就杜绝了紫外线,维生素D的含量就会低,维生素D是促进钙的吸收的一个重要成分。
如果你维生素D低的话,钙质的吸收就会受影响,尤其对于过了一定更年期的妇女来说,这个尤其重要,因为会有造成后面的骨质疏松。
所以我个人,我的维生素D的含量就非常的低,我测出来完全低于正常标准,这种时候我个人也是服用维生素D的。维生素D市面上有很多剂量,有、有、有,甚至还有处方的那种很高含量,一个星期只要服用一次的。
我认为如果低的时候一定要补,因为以后如果骨质疏松的话,真的是很难再逆转的一件事情。
服用有多少用处,我觉得每个人的吸收不一样。如果对于你来说,开始试的那个低剂量的,比如说,看你低多少,如果是没有用的话,也许应该提高剂量,跟医生商量一下。如果非常缺的话,就可以开那种处方的,一个星期只要补一次。
但是我必须要提出,处方的也比较危险,如果你不是很低的话,就不用那种处方,很容易过量。所以看你低的水平有多低,然后逐渐增强。第二,服用以后过一段时间再去血检一下,看看维生素D的含量是不是重新回到正常的水平。
我个人就是服用了Unit那个,现在基本上终于过了最低线了。
3、请问您对生酮饮食,限制性禁食的看法。这方面科硏,证据多吗?
生酮饮食,我非常不推荐!非常非常非常不推荐!它只有对某些特殊的时候有用,因为它不是一个正常的饮食。它其实是模仿了人在饥饿的过程中,没有碳水的时候,它是用另一种方式。它非常不健康!
我认为如果大家想要生酮饮食,是不推荐长期使用的。我个人认为地中海饮食和得苏饮食要比生酮饮食好很多,生酮饮食已经有很多研究证明,长期坚持是对身体有害的,所以我认为对生酮饮食大家一定要非常谨慎,而且它不会饿死癌细胞。
我觉得如果您想看比较健康的饮食方案,我写过就是排名最高的两个饮食,一个是地中海饮食,一个是得舒饮食,在我的