我国知名白癜风专家 http://m.39.net/news/a_5941636.html一.是你的平台期，还是身体的平台期
减肥一定会遇到平台期吗？
理论上说，减肥一定会有平台期，因为人总不可能无限度地瘦下去。
但是，事实上是，减肥平台期也没有我们想象得那么容易出现。
很多朋友减肥，只减了2周，发现体重不下降了，就觉得是平台期了，其实真正的减肥平台期根本不可能这么快出现。
为什么呢？
这个道理很简单，要真是减肥平台期那么容易出现，人就饿不死了。
如果一个人的BMI(身高体重指数)还在25，只是看体重不动了，就觉得是自己的减肥平台期了，自己怎么也减不下去了，这怎么可能？
我们可以去找二战集中营的真实照片看一下，看看人究竟会瘦成什么样，就知道减肥平台期不是那么容易到来。
你会发现，只要真的真的将热量摄入限制住了，人真的可以瘦到体脂率相当低相当可怕的程度，但那已经不健康了，生命估计都在边缘了。
真正的减肥平台期，是指客观上，一个人怎么减也减不下去了，身体条件限制住了。而绝大多数所谓的平台期，都是因为人自己的减肥努力无法继续了，都是自己的问题。
我举个例子，比如有个人，之前胖的时候，一个礼拜吃5顿火锅，要减肥了，改成了一个礼拜3顿，减了几斤，发现减不动了，就觉得自己到了减肥平台期了。她为什么不想想，自己还一个礼拜3顿火锅呢。
如果说这3顿火锅她怎么也戒不掉，忍不住就是要吃，那么她的减肥很可能就此停滞。但这绝不能说是身体到了平台期，而是她的努力程度或者自己为了减肥，减肥的动力到了平台期。
当然，真实的情况要比这复杂的多，但基本的道理就是这么一个道理。
所以很多人的所谓减肥平台期，都不是真的平台期。Ta们还有减脂空间，甚至还有很大的减脂空间，只不过ta们自己努力不下去了。
绝大多数所谓减肥平台期，都是这种情况。
在这个时候，很多人就觉得，我就是瘦不下去了，开始找客观原因，开始找身体的原因，其实原因只有一个，Ta还不够努力。
那么我们就给减肥平台期分一下类：主观减肥平台期和客观减肥平台期。
客观减肥平台期，就是身体的条件限制住了，客观上真的瘦不下去了。
而主观减肥平台期，就是自己的问题，自己不想再进一步努力了。
我给客观减肥平台期，又分成两类，一类是绝对减肥平台期，一类是相对减肥平台期。
绝对减肥平台期，就是说身体真的不可能再瘦下去了，再瘦就只能走向毁灭，比如很多厌食症患者，或者以前集中营关押的人。
相对减肥平台期，是指通过自然健康的手段，很难再减下去了，想再减，就要靠不健康的方式了。
比如，你每天热量摄入千卡，还有每天2小时的运动，那么这种情况下你瘦不下去了，就属于相对减肥平台期。不是你身体真的瘦不下去了，而是你热量摄入已经很低了，热量消耗也不少，想再瘦，就要极端加码，使用不健康的方法了。
对于平台期，我们要对抗的，是主观平台期。
客观平台期，我们有的时候要承认它，接纳它，减肥肯定不能以身体健康为代价。
要越过客观平台期，也要用科学合理的方法。
二.主观平台期为什么会出现？
有的人可能想不通，为什么会出现主观平台期呢？
我之前5顿火锅，改成了3顿，就瘦了，可是为什么瘦一段时间就瘦不下去了？
既然一开始能瘦，就应该一直能瘦才对啊。
其实道理很简单，这是身体的自我调节。
人体最希望自己身体处于稳态之中，任何打破稳态的事，身体都希望去纠正。
减肥也是这样，人的身体也希望自己的体重处于稳态。
体重减轻，体成分减少时，身体就会想办法调节，让体重恢复到以前的稳态。
当然，身体的手段很多，有的人说，是降低基础代谢率，其实不仅仅是这样，体重减轻，饮食摄入减少，基础代谢率当然会降低，但是身体不止这一个手段。
比如提高能量利用率，也是一个手段。
在热量短缺的时候，身体减少自己的热量消耗，同时也会提高摄入的热量的利用率，高效利用。
还有，我们的食欲也可能会提高，身体让我们更想吃东西，多摄入热量。
同时，人的活动度也会降低，身体会让我们懒懒的，不爱运动不爱活动，降低运动和活动热情，减少热量消耗。
总之，身体会尽可能地去调整，阻止我们体重继续下降，继续减少。
于是，刚开始减肥的时候能减得动，减一段时间，同样的努力程度，可能就减不动了。
这时候，你只能在各方面更加努力。5顿火锅变成3顿，减不动了，那就变成1顿，甚至不吃厚油高钠的火锅，这样就又可以减一波了。
三.关于基础代谢率的降低
关于基础代谢率的降低，我说几个知识。
1.欺骗餐的实际原理和注意事项
首先，很多人说，吃欺骗餐，基础代谢率就不会降低。
其实做不到，除非你吃一个阶段的欺骗餐。
基础代谢率如果明显降低，一顿两顿欺骗餐是吃不回来的。
虽然说，饱食可以提高基础代谢率，但是如果你饿了很久了，一顿饱食，起不到特别大的作用，而需要一段时间才能逐渐的恢复基础代谢率。
所以，欺骗餐更多的作用是在维持减肥期间的心理心态上，而对基础代谢率的保持意义很有限，这个大家要搞清楚。
长期节食，想要恢复基础代谢率，一般要连续多吃一段时间，具体多久，其实是因人而异，一般来说2-3周总是必要的。
注意这段时间增加饮食，不要一下增加太多，别一下子放开，适量增加。同时要注意，增加蛋白质、碳水，为主但不要明显增加脂肪。
不然哦，饱食的基础上又多了脂肪，那这个恢复过程期间，脂肪又屯上一圈。
2.基础代谢率的降低
第二，基础代谢率的降低幅度也是有限的。
有人说我基础代谢率降低了，以至于我每天吃千卡，还是不瘦，这是不可能的。
人的基础代谢率会降低，但不会降很多。
一般来说，最多也就是20%左右，不可能让你每天吃千卡还不瘦。
但是就是有很多人，每天说自己吃几百千卡，但还是不瘦，自己也很疑惑，其实答案很简单，你的热量算错了。
好说歹说，就是不愿意算热量，就是喜欢自己预估。
那也行，我们出过一些饮食方法，是不需要算热量的，但是也不学习。
这种情况特别特别常见。
基本上，减肥者给自己计算热量摄入，没有不低估的，这是一个普遍现象。
营养学研究发现，减肥者低估热量摄入的情况相当普遍，低估的程度，从20%到50%左右，也就是说，有的人低估了一半热量摄入。而且很多研究还发现，肥胖的女性，最容易低估热量摄入。这些知识我以前也经常讲。
所以，不要太相信自己给自己计算的热量摄入，你算没算对首先就是个问题。
3.基础代谢损坏？不存在。
第三，基础代谢率会降低，但不会“损坏”。
很多人喜欢说“基础代谢损坏”这个词，说自己基础代谢率“坏了”，以后再也恢复不回去了，这当然不可能。
应该是一些女性网友在网上自己发一些减肥分享帖子出来的概念吧。
基础代谢率真的损坏了，恢复不回去了，那还得了，那你就出大问题了。
正常的情况是，基础代谢率就是个浮动的东西，能降低也能升高，能减少也能恢复，你节食，基础代谢率降低，恢复饮食之后就恢复了。
4.热量摄入和基础代谢下降的相关性
第四，从饮食上看，基础代谢率下降主要跟热量摄入降低有关。
很多人认为，高蛋白饮食不会降低基础代谢率。
其实，不管你蛋白质吃的多少，基础代谢率会不会降低，主要看你的整体热量摄入。
高蛋白饮食会增加食物热效应，而不是基础代谢率，这是两回事。
当然，如果在饭后测基础代谢率，那食物热效应就反映为基础代谢率的提高了，但这样的测量方法不规范。
5.肌肉量和基础代谢率
第五，基础代谢率跟肌肉量关系很大。
我们看一个非常经典的研究：以30个男性运动员为研究对象，做减脂和基础代谢率的研究，为期10周。
受试者分成3组，力量训练组、有氧运动组、有氧力量结合组。
10周后
力量训练组平均减脂克，增肌克，基础代谢率增加约千卡/天。
有氧运动组平均减脂克，肌肉丢失克，基础代谢率降低50千卡/天。
而混合组，减脂2克，肌肉增加克，基础代谢率增加约70千卡/天。
这就是说，减脂期间，肌肉量的变化对基础代谢率的影响可能更大。
但注意，大家不要觉得力量结合有氧，最有利于增肌，这还要看有氧的程度。
总的来说，有氧如果安排的多，是不利于增肌的。
另外，这项研究的结果也比较乐观，实际上，减脂过程中同时增肌，难度还是有的。
我们也能发现，这项研究里面，被试者减脂速度也控制的比较慢，10周也就是70天。
要是减的快，就不一定是实验这种这种局面了。
而且有氧安排也是个技巧，你要是力量训练完还去跑，那这基本就是比较低效的。
四.遇到减肥平台期怎么办？
遇到减肥平台期怎么办？
首先要看是哪种平台期。
绝大多数减肥平台期都是主观平台期，说白了，是自己努力不够，还想给自己找个客观理由。这种情况下，也没别的，继续努力，补足自己的不足就可以了。
注意，这种情况下，要从饮食结构、饮食总量、饮食行为、运动、活动这几个方面去找，自己还有哪些做的不够的地方。
具体说——
1、是不是做到了适量蛋白、足够碳水、低脂肪饮食？
没做到，就去努力。
建议脂肪摄入量控制在20%每日摄入热量，更简单的方法，看看你的饮食里，还有没有每百克食物脂肪超过5克的东西，有的话，就去掉或者换掉。
2、饮食总量是不是还是高？
基本上，每顿饭吃到七八分饱，这方面就没问题了。
3、饮食行为有没有问题？
比如进食速度太快，进食的时候注意力不集中，都属于饮食行为有问题。
有朋友觉得，怎么还跟注意力集不集中有关系？
有关系，比如边吃东西边看电视，这就是典型的容易胖的饮食行为。
有很多研究都发现，这样会抑制饱腹感信号的产生，说白了，让人不容易吃饱。
4、运动量，中等强度运动，建议每天不少于60分钟，不够的话建议补上。
5、活动量，每天站或走的时间，如果不足分钟，建议要补足。
这5点都做到了，那么一般就认为，你已经够努力了，还是平台期减不下去的话，那也不能怪你了。
但是一定要注意，自己检查自己的行为，一定要客观，不要给自己开绿灯。
如果遇到相对客观平台期，那么建议安排增肌训练，同时提高饮食碳水和蛋白质的量，一般都能有改善。增加运动，增加碳水和蛋白质，这就是在不增加容易让人发胖的脂肪的前提下，调整、休息恢复身体。
总之，减肥平台期，首先要分清是哪种情况，然后做相应的调整。
不要动不动就说自己平台期，平台期并不那么容易出现。
真的出现了客观平台期，也不要担心，不要一下子就放开了大吃大喝，而是要去合理客观对待平台期。
感谢大家的阅读。
有对自己有要求的训练爱好者或者教练朋友、培训师们，可以加入我们的报名群，报名线下的专业营养教学班。
课件架构由主理人Alcad设计，内容和上课讲解由云来担任。
如果大家喜欢我们的专业知识，
渴望更生动全面地现场讲解，
更底层地掌握更多的原理知识，
提高自己未来在行业里的专业度和竞争力，
可以在疫情后，参加我们举办的线下营养教学班，加群报名。
杭州、苏州、上海
