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鲍鱼炖汤健康功效鲍鱼滋阴 [复制链接]

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鲍鱼是比较名贵的海产品,味道鲜美,营养丰富,有海洋“软*金”的美誉,食用对人大有好处,尤其是对体质虚弱的人和病人,可以加快伤口的愈合。那么,鲍鱼怎么炖汤最营养呢?一起来看看吧。鲍鱼炖汤健康功效:鲍鱼:滋阴食材用料:鲍鱼6只瘦肉g葱1根青橄榄20个姜小块鲍鱼炖汤的做法;1.鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。2.在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。3.青橄榄用刀背拍碎。4.瘦肉切小方块后焯水。5.炖盅内依次放入所有食材。6.加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。7.出锅前放盐调味即可。小贴士1、青橄榄拍碎后汤的味道更清香。2、瘦肉也可以换成排骨。鲍鱼怎么炖汤最营养:中药炖鲍鱼材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精。做法:1、首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠。2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放到炖盅里,将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。3、最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可。4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。小贴士:1、不仅可以用虫草花煲,也可以选用花旗参等各种不同的中药材,均能发挥各自不同的功效哦。2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。鲍鱼怎么炖汤最营养:排骨炖鲍鱼材料:鲍鱼克,猪大排克,金华火腿20克,食盐适量。做法:1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。鲍鱼怎么炖汤最营养:鸭心炖鲍鱼材料:鲍鱼3只,鸭心6个,生姜1小块,盐。做法:1、鲍鱼挖去肠肚,用刷子刷干净外壳;生姜切片;鸭心洗净对切。2、炖罐倒入冷水,装入鲍鱼,放入生姜片,倒入鸭心盖上盖子,冷水上锅大火烧开后转小火炖40分钟。3、一出锅马上倒入少许盐调好味道即可。鲍鱼怎么炖汤最营养:鱼肚鸡肉炖鲍鱼材料:鱼肚4个,鲍鱼3个,维康鸡1个,竹笙1把,冬菇10来个,干贝7-8粒,枸杞3大匙。做法:1、鱼肚汆烫去腥(如果是爆的鱼肚直接水发就好),泡冷水,洗至没有泡沫,把泡软的鱼肚切小块。2、鲍鱼用刷子刷去表面的黑膜;冬菇用清水泡发;枸杞和干贝洗干净;鸡去皮剁块,汆烫去血水;竹笙用水泡发,清洗几遍。3、除竹笙外,把所有的材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲3个小时。4、煲至2.5小时后,放入竹笙继续煲半小时就可。鲍鱼怎么炖汤最营养偶吃一鲍鱼快活似神仙鲍鱼怎么炖汤最营养:橄榄鲍鱼汤材料:珍珠鲍鱼5只,鲜橄榄8颗,排骨一根。做法:1、鲍鱼用牙刷刷过,滴入少量食用油浸10分钟左右,将附着的黏液清洗干净,活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净;排骨洗净待用。3、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆。4、青橄榄放在砧板上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里。5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里往食材里注入约毫升开水,水量以没过食材为宜。6、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动挡,再1小时后熄火即可。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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