昆明白癜风医院有哪些 https://m-mip.39.net/woman/mipso_4342721.html马上要到露小蛮腰的时候,很多人开始拼命地减肥。为了快速瘦下来,很多人对自己近乎残忍,不怎么吃主食,更不吃肉,只吃水果……
然而希望很美好,现实往往残酷:这些人即使快速瘦下来,只要一恢复正常吃饭,体重马上强烈反弹,不但所有的罪都白遭了,还可能比之前更胖。这是为什么呢?今天,我们接着来说说关于减肥的几个误区。
误区一:不吃肉能减肥
在很多人看来,肉是减肥期间不能碰的食物之一,因为吃了会直接长肉。事实上,吃对肉反而会更瘦,而且对于想减肥的人而言,吃的量还可以比平时稍微多一些。
需要说明的是,这里的肉指的是“瘦肉”。吃瘦肉有助减肥的原因有:
1瘦肉的“食物热效应”高
食物热效应,指的是食物在消化吸收及代谢转运过程中所消耗的能量,这是与吃饭本身密切相关的一部分额外能量消耗。
在三大产能营养素中,蛋白质的食物热效应是最高的,其次是碳水化合物,脂肪最低。所以在吃“高蛋白、低脂肪”的瘦肉时,人体需要付出的“能耗”也是很可观的,导致实际“入账”的能量大打折扣。再加上蛋白质本身的产能系数较低,饱腹感却比较强,所以吃瘦肉有助减肥,维持好身材。
2瘦肉的蛋白质含量高
瘦肉富含与人体需要接近的必需氨基酸,属于优质蛋白质,有助于在体内形成肌肉和其他组织。
食物中蛋白质如果长期缺乏,身体中的蛋白质代谢就会出现“负氮平衡”,机体组织的修复和免疫球蛋白的合成就会受到影响,有可能在减肥过程中出现健康问题。
另外人的基础代谢率也会明显下降,形成“易胖难瘦”的体质,以后即便少吃,也很难瘦下去,稍微多吃一点则会发胖。因此,减肥期摄入足量的蛋白质至关重要。
3瘦肉富含多种维生素和矿物质
禁食肉类将导致肉类来源的维生素和矿物质不足,而同时减肥过程中维生素消耗量会增加,矿物质也容易流失。
建议:脂肪含量在10%以下的肉类包括猪里脊、瘦牛肉、瘦羊肉、鸡胸肉、绝大多数鱼虾等,它们都是减肥期的首选。烹调时也要注意,尽量采用蒸、煮、炖等少油的烹调方法。在吃的量上,《中国居民膳食指南()》建议,成人平均每天吃畜禽肉和鱼虾水产分别为40~75克,加起来差不多2~3两的样子。
误区二:水果当饭吃能减肥
一般来说,水果含有大量的水分和膳食纤维,还含有丰富的矿物质和维生素,且能量相对较少,好看好吃,被很多人追捧为减肥的首选食物。不少人都非常乐于只吃水果不吃晚饭。可是,水果当饭吃,真的能减肥吗?
水果中蛋白质、脂肪含量很低,人体所需的某些矿物质如铁、锌和维生素如维生素B1、D等含量也不高,如果长期用它来代替正餐,容易造成体内某些营养素的不足,带来多种健康问题。
比如当维生素B1不足时,人就容易疲乏,气短,运动能力下降;当蛋白质以及铁、锌等微量元素不足时,就会导致新陈代谢率下降,人就比较容易怕冷,头发质量下降,出现发涩、掉发等现象。这些营养问题还会造成脸色发*,皮肤缺乏弹性,皱纹加深,特别是中老年女性,更容易显老。
更关键的是,水果所含的能量虽然比不上谷类、肉类等,但依然不容小觑,如果大量食用水果,其能量有可能不知不觉地超过我们的需要量,不但减不了肥,反而有可能增肥。
建议:把水果当饭吃不可取,尤其是大量吃水果,但每天吃适量水果却是对减肥有利的。《中国居民膳食指南()》指出,健康成年人每天摄入~克水果比较适宜,减肥者可在此基础上适量增加水果的量,以部分替代含能量较高的谷类等食物。一个中等大小的苹果去核约克,一个猕猴桃去皮约克。
建议健康成人一天可吃两三种水果,每天轮换着吃,可根据对水果的喜好自由搭配。另外,应该尽量选择能量密度低的水果,如草莓等,少选择能量较高的水果如香蕉等。
误区三:熬夜能减肥
有些人认为,熬夜增加了能量消耗,有助于减肥。然而,英国利兹大学研究显示,每天只睡6小时的成年人,腰围比每天睡9小时的人大约增粗3厘米。研究者认为,这是因为睡眠少扰乱了机体新陈代谢和保持健康体重的能力。
此外,熬夜引起疲乏感增加,人往往控制食欲的能力下降,会不停地吃喝,以此抗拒困倦,结果导致摄入过多高热量的食物。而且因熬夜导致的睡眠不足,可导致白天感觉昏昏沉沉,全身酸懒,精神萎靡,日常活动大幅度减少。
在这种条件下,白天消耗的能量自然也就少了。总之,熬夜会打乱人的生物钟和作息规律,使大脑神经出现各种不适和紊乱,因此也影响了大脑皮层的运动中枢和下丘脑的食物中枢,致使体力活动减少,食物摄入增加,是实实在在的肥胖风险因素。
建议:要想减肥控体重,一定要作息规律,按时睡觉,按时起床,按时进餐。晚上11~12点半左右,人体睡眠相关激素分泌逐渐到达高峰,最容易有困意,因此最晚别超过12点休息。此外,午睡半个小时左右比较合适。
误区四:减肥速度越快越好
减肥的人总是求快,恨不得第二天起来就是魔*身材。为了快速达到理想的瘦身效果,很多人采取非常严格的瘦身方法。其实,一些效果超快的方法,往往都是以牺牲健康为代价换来的瘦身方式。
比如有些人会采用极限节食减肥法,但没几天就坚持不下去了。一旦恢复以往的饮食,减下去的肉马上又会回来,并且反弹得更厉害。此外,减肥速度太快还可能导致肌肉流失、皮肤松弛、衰老加快等多种问题。
建议:减肥不能求快,最理想的减肥速度,是一个月减1~3公斤,这也是国际上很多专家所推荐的目标。每个人可根据自身的状况,确定减肥的速度。如年龄较轻者,可以较快一些;年龄较大者,可以较慢一些。肥胖严重者,可以较快一些,肥胖较轻者,可以较慢一些。
控制体重绝非短期行为,它不仅需要健康合理的饮食,也需要合理的运动,对于某些人来说,可能需要终生保持良好的生活习惯。随着年龄增长,维持理想体型所需的运动时间甚至可能需要更长,才能达到同样的效果。如果能够实现,我们就可以创造奇迹,让自己一生都保持紧致、活力和健康。
(LQ)