“少吃点”大概是有史以来最流行的减肥方案，没有之一。“迈开腿”太累，“管住嘴”似乎简单些，只要对自己残忍一点。况且这个方案的理论依据无懈可击——只要吸收的热量小于消耗的热量，收入小于支出，减肥就只是个时间问题而已。
运动少、消耗少，没关系，只要吃的更少就可以了。
是不是好简单？要真是这样，哪里还有胖子？真相是残酷的。只想靠节食瘦下去的你，当心饿胖了自己。今天我们就来聊聊关于瘦身路上你走过的雷区
想靠饿来一直瘦下去？小心成饿出的胖子
总是饿着，不但没瘦，反而使机体代谢降低
人体是一个动态平衡的系统只有摄取一定的能量才能维持人体正常的生理需求，如果人体摄取能量较低，不但会影响人体的防御机制，并且还会导致身体的代谢能力降低，这样既达不到减肥的作用又不能强壮体格
总之一句话概括那就是，想饿瘦不难，想靠饿着一直瘦下去，那真的很难。
减肥5大误区——食品上的雷区
“全麦”不都是全谷物相对于精制米面，全谷物可以提供更多膳食纤维、维生素及矿物质等，但食品包装上有“全麦”的食物，原料可不一定都是全麦面粉。小麦粉加麦麸≠全麦粉简单讲就是精致米面=胚乳，全谷物=胚乳+胚芽+麸皮。小麦粉（胚乳）+麦麸（麸皮）≠全麦粉，距离全谷物还差胚芽成分，所以并不是严格意义上的全谷物面包。“非油炸”≠无油食用植物油、植物油、高植物油，会造成也就是吸收的油更多，更容易长胖“零脂肪”可能含添加糖“零脂肪”的食物虽然脂肪含量确实很低，但让人胖的除了脂肪，还有添加糖等其他成分。而这些糖类很容易让人长胖“无添加糖”不等于无糖添加糖指人工加入到食品中的糖类，蔗糖、果糖、葡萄糖及果葡糖浆等，添加糖多的食品让人长胖，所以添加糖的摄入量越低越好，每日不应超过50克，最好在25克以下
如果不吃主食，只吃菜是不是就能瘦下来了？
主食在人体内的主要作用是，供给人体活动的能量，不吃主食会让人体基础代谢下降，反而让减肥更困难。在减肥管理期间，有的人通过节食来减肥，认为主食是长胖的恶魔，其真实情况，往往是因为管不住小嘴吃多了，然后就把原因归咎于主食热量高不吃主食会导致：1.基础代谢率越来越慢人体就会进入紧急状态2.容易缺乏维生素B族和矿物质3.容易疲惫、血糖降低、记忆力下降
减肥时期，如何正确吃主食？
粗细搭配，粮豆搭配，少量多次吃粗粮与加工程度低的米面选择低糖指数（低GI值）的谷物做主食少吃精白米面和简易精致糖的食物，例如：面包、蛋糕、蛋挞主食供能占全天总能量的50%—60%，男性减肥期间每天能量摄入在—千卡之间，女性减肥期间每天能量摄入在—千卡之间。
低卡路里的美食，快动作做起来！
酸奶紫薯泥
紫薯是适合减脂期间吃的碳水化合物，热量低又美味，而且不用烤箱，也不用任何烘焙材料，厨渣都可以做，关键是很美味。只要蒸好捣成泥，淋一层低糖的酸奶，讲究的还可以撒一些燕麦。一口就能吃到三样东西，麦片丰富了整个紫薯酸奶的口感，软糯香甜又酥脆。不过带果干的燕麦要控制好量
g去皮紫薯洗净切段，放入蒸笼蒸约15分钟至熟透。*若没有蒸笼，可以将紫薯放入水中，用微波炉中高火热10分钟左右至熟透，时间可根据微波炉功率进行调整。紫薯加20g水用勺子压成紫薯泥，加水可以让紫薯泥更湿润一些，如果喜欢干一点的也可以不加。捣好的紫薯泥装入另一个有保鲜膜的小碗中，再倒扣入盘子，用手整成一个圆乎乎的形状。淋上80ml的低脂酸奶（也可以用无糖酸奶），撒上20g燕麦（选用20g大约为千卡的为宜）
#减肥#
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