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很多人认为吃主食是造成肥胖的主要原因，为了减肥甚至把主食完全戒掉。掉体重的同时，却不知健康也离他们越来越远。这不，那个倡导不吃主食的减肥名人，就离开了这个世界。
（桐山秀树）
减肥名人桐山秀树近日因心脏衰竭，在东京一家餐厅内猝死，终年61岁，他以戒除一切碳水化合物减肥法出名，也就是说，除了不吃甜食以外，连主食也不吃，虽然他的亲友都否认桐山的死与不吃主食饮食法有关，但这次意外让他的粉丝们重新
桐山秀树于年患上糖尿病，为控制病情三餐不吃米饭、面包等碳水化合物和甜食，结果体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。其后出版减肥书籍，中文名为《不吃主食1周速瘦6公斤》，分享自己戒吃碳水化合物主食，随意吃鱼和肉等导致快速减重的心得，还指出，中高年人士根据此法不需就医而可克服糖尿病。
不吃主食危害大
其实医学界一向不主张戒主食减肥法，因为五谷类碳水化合物经人体吸收后可转化成提供能量的葡萄糖，所以是人类需要进食最多的食物类别，没有足够的能量，可能会导致头晕和四肢乏力等问题。
吃少一点东西身体自然会燃烧脂肪去获取能量，但不吃米饭或其他主食，自然会多吃含脂肪更高的炒菜，使身体摄取的脂肪比吃米饭更高，所以戒主食的朋友很容易弄巧成拙，越减越肥。
不吃主食可能抑郁
科学家早已知道，低碳水化合物饮食对身体的害处，甚至发现所谓的低碳高蛋白饮食，往往会影响人的情绪。
经常听人说，多吃饭才会开心，其实多吃五谷对身体正常运作的确很重要，我们吸收碳水化合物后，就可以把它转化为葡萄糖，提升能量。试问经常手脚发软，又怎样迎接每日的挑战呢？
那么，吃米饭会胖吗？
其实，米饭合理搭配的吃就不会胖。
原因在于米饭中碳水化合物和水分含量丰富，脂肪含量极低。单看热量，克煮熟的米饭热量为千卡左右，相当于一个半苹果的热量。
米饭对血糖影响较大，减肥期间应该合理搭配，以免出现血糖突升突降，更快引发人体的饥饿感。
这样吃米饭不胖反瘦！1控制热量
若是想要长期保持健康纤瘦的话，一定要摄取米饭。在意热量的小伙伴，可以减少米饭的摄取量。
如果天生饭量大?不要紧，以下两个小妙招可以让你吃少点哦~
小妙招一：用小型餐具
有些人进食量过大，并不是胃口有多大，而是心理因素导致的。往往在饥饿的状态下看到美食会有一种冲动，想要快速吃掉它，而其中，餐具也起到了一定推动作用，因此，建议大家换用小型餐具，这样所盛的食物也会减少，自然也就吃得少了。
小妙招二：吃米饭前先吃流食
提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食啦。另外，蔬菜汤中含有丰富纤维素，热量又低，不但管饱还能滋润肠道，预防便秘，从而不会担心小腹鼓胀的问题。
2自然醇香，少油少盐
有人喜欢吃加多油多盐的汤汁泡饭，这个习惯不利于健康。米饭还是自然醇香的好，有利于控制摄入量，那些多油多盐的炒饭、拌饭、盖饭也都要少吃。
3少洗少泡、避免软烂
很多人淘米的时候，喜欢淘很多次，而且还用手用力揉搓，觉得非要这样才能洗干净。其实，过度洗米会损失大米中的很多营养物质，一般2次就够了。
还有部分人习惯煮米之前浸泡一段时间，煮的时候也故意多放一些水，这样煮出来的米比较松软。但是，随之而来的一个问题是，提前浸泡、水量增加、蒸煮时间加长，会加快消化速度，导致摄入过量，引起发胖。
4适量为米饭加点“料”在米饭里加点豆
红豆、豌豆、*豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，不吃饭肯定是不行滴！学会这些小妙招，就能够吃得饱还能拥有好身材哦~也将这些救命信息告诉身边不主食的姑娘们吧！
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