渊东香禾报道
从“校园美食广场”的创新落地，到校园自助餐的探索，渊东香禾始终以精耕细作的意识打造校园团膳，致力于把学生餐做精做细，保证营养均衡的同时提升口味，丰富形式，不断创新，以服务社会和祖国的花朵为己任。少年强则中国强。孩子是祖国的未来，其成长状况如何，直接关乎国家未来和民族健康，学生营养餐，绝不是小事一桩，必须慎重对待。
本学期，大连市第24中学迎来了新变化——食堂首次开放自助餐，开放第一天就人气爆满，吸引了不少学生前来品尝。
为了打造更受学生喜爱的“美食广场”，丰富学生用餐种类，香禾餐饮负责人在和校方沟通后，决定将食堂五楼调整为自助餐模式。同时为了保障学生就餐的多样性，在该楼层的一侧仍保留了原有的“特色套餐”系列。
24中自助餐自开放以来，收到了很多学生和家长的好评，品种丰富、营养均衡、性价比高是受欢迎的主要原因。
品种丰富
自助餐的食谱制定以营养均衡、品种丰富为标准，包括热菜、酱卤、蒸品、主食、汤粥、糕点、水果、特色小食及饮品九大类。品种每日轮换，其中菜品可以做到2周不重复。
营养均衡
自助餐的所有菜品均基于《中小学生午餐营养配餐规范》，由渊东香禾的营养团队精心搭配筛选，大大增加了午餐的选择范围，学生可以自由地搭配自己喜爱的食物，保障营养的均衡摄入。
渊东香禾的营养团队会对每日食谱和剩余量进行分析，基于《中小学生午餐营养配餐规范》对菜品进行调整，淘汰不受欢迎的品类，增加受欢迎的菜品的出现频率，杜绝浪费；同时研发团队不断地研发新品，根据学生的反馈及时调整口味。
目前，渊东香禾正在推进“智慧食堂”落地，计划在本学期上线“智能人脸识别系统”，实现线上订餐、刷脸取餐功能，为学生和家长提供更加便利的服务。
从“校园美食广场”的创新落地，到校园自助餐的探索，渊东香禾始终以精耕细作的意识打造校园团膳，致力于把学生餐做精做细，保证营养均衡的同时提升口味，丰富形式，不断创新，以服务社会和祖国的花朵为己任。少年强则中国强。孩子是祖国的未来，其成长状况如何，直接关乎国家未来和民族健康，学生营养餐，绝不是小事一桩，必须慎重对待。
