我给正在减肥的人的唯一忠告就是：不要节食，节食会让你减肥失败，同时“吃掉”你的头脑。
很多人在开始减肥的时候，尤其是对于一些小白，他们认为只需要少吃点，再少吃点，甚至干脆节食，就可以减肥成功。
节食之所以可以减低体重，原因只是摄入的热量身体消耗的热量。这是热量赤字的根本，任何的减肥方式都离不开这个。
但在节食的时候，由于我们吃进去的食物非常少，极其少，这就会让摄入的热量和消耗的热量不成比例。
假设维持你目前体重的卡路里是卡，这个摄入量保证不会胖、不会瘦，仅仅是让你舒服的活着。
如果你要减肥，科学健康的摄入量是在卡的基础上减去卡，也就是摄入1卡。
当你减肥时，节食时，你摄入的热量可能只有卡。这个摄入量极低，会让你的身体进入“自保”状态。也就是说，你的身体会自动关闭一些需要消耗热量的功能，比如你的大脑。
根据一项来自英国伦敦国王学院的研究文献表明：在名11-18岁的年轻女性的研究中，节食大大降低了她们的智商。
也有一个研究文献表明：65岁的老人节食时，更容易出现认知障碍，老年痴呆症。
另一个研究文献则表明：当老鼠节食时，其下丘脑的神经元会吞噬它的细胞器和蛋白质。当这种情况发生时，我们就会更加感觉到饥饿。因为下丘脑主要负责管理睡眠等生理机制。
所以，大幅缩小摄入的热量比，会让身体很不舒服，进入自保状态，严重情况下，身体会“吃掉”脑子来维持生存。
那假如依靠你超强的意志力成功的减掉10多公斤，但别高兴，依靠节食减肥的你，体重在不久后就会反弹。
在开始说一下研究文献之前，先来了解一下两个对食欲影响较大的人体激素：瘦素和生长素。
瘦素的主要作用是控制热量摄入、增加能量消耗，抑制脂肪细胞的合成，让我们变瘦。瘦素的分泌和食物呈负相关，瘦素增加时，食欲减少。瘦素减少时，则食欲增加。
生长素的主要作用是刺激饥饿感，促进胃排空以及胃酸分泌。生长素和食物则成呈正相关，生长素增加，食欲增加。生长素减少，食欲减少。
在一项研究文献中表明中，他们召集了一批体重在94公斤左右的人员，对他们进行节食减肥，每天摄入-卡。10周以内，他们平均减重大约13公斤，但在10周之后，研究人员测试了他们的激素水平，发现了瘦素明显减少，生长素明显增加。结果很明显，一年以后，大多数受试者的体重反弹了7-8公斤。
所以啊，一味的单靠节食是根本不可能减肥成功的，除非你真的可以节食一辈子。但在这个过程中，你的脑子就会被“吃掉”了，更何谈一辈子。
那么以上就是我的全部内容，感谢大家的阅读，如果这对你有帮助的话呢，不要忘了