肥胖可以说是女人的天敌，很多女人皮肤白，五官长得也很精致，但是身材发胖，就会导致一胖毁所有。所以很多人，选择节食减肥、运动减肥，或者是吃减肥药减肥。在节食减肥中，也有一种清新脱俗的方法，那就是只吃菜，不吃主食。但有些人发现这种方法却越减越肥！那减肥不吃主食、只吃菜，真的能变瘦吗？对我们的健康有没有什么影响呢？这一减肥误区你中招了吗？
只吃菜不吃主食，真的能变瘦吗？
人体体重的增减取决于我们人体热量的收入和支出，收入，也就是说吃进去的食物热量，而支出就是我们人体的新陈代谢和每日所消耗的热量。所以说一些减肥的人，就想着吃进去的热量要少于支出的热量，这样才能有效减肥，于是她们就选择只吃菜，不吃主食。
其实主食确实能给我们的身体提供部分热量，少吃或者是不吃主食，确实有助于我们人体减肥，但是如果是只选择吃菜而不吃主食的话，是可能会导致我们更容易长胖的。这是因为如果没有主食来填饱肚子，就会使人体的饥饿感加强，进而就会吃的菜越多，而且没有主食的支撑，我们饿得也会快，这时就需要吃更多的东西，来缓解饥饿感。
减肥不吃主食、只吃菜，对我们身体的影响：
1、减肥效果甚微
上文讲到，如果没有主食来帮助我们填饱肚子，为身体提供，足够的能量，那么我们就可能会吃更多的菜和零食，热量就会更高，所以说，只吃菜不吃主食，这种减肥效果会非常的不明显，甚至还有可能导致你继续长胖。
2、影响身体健康
米饭面食，当主食中含有丰富的淀粉、蛋白质和膳食纤维，这些物质属于碳水化合物，是我们身体所需能量主要来源，也是我们身体不可缺少的营养成分。而且这些成分会在体内被分解成葡萄糖，释放成能量供人体所需，但当人体如果葡萄糖不足时，很容易导致人出现注意力不集中、记忆力下降、头晕目眩等症状。