单纯讲原理科普知识点又显得枯燥乏味。说直白点就是看完了啥也没记住,对减脂的认知还是比较迷茫。并且!在减脂这件事中有一个很重要的事情,就是你看到的东西能不能派上用场,到底有没有实际意义。
在当下这个信息满天飞的时代,我想就算一个没减过脂的瘦子也能说出个一二三来。至于营养师,健身教练,网络科普,那就更不用说了,五花八门什么说法都有,说的也都对,所以在说减脂有什么误区之前,先得搞清楚两个问题。
1:误区的来源在哪?
2:如何去定义误区?
首先说误区的来源,如果你要减脂,你至少会百度一下,如何减脂,那么出来的答案是这样的:
不要节食,适当运动,保证热量差(热量缺口),多吃粗粮和高蛋白食物。然后你不知道啥是热量差,啥是高蛋白。再深入的知乎一下,你会看到各种励志故事+个人经验,有说要节食的,有说不要的;有说多做有氧的,有说别做那么多有氧的。于是你更迷茫了,就去搜了搜更专业的科普,甚至是翻开了营养学类的书籍。你加了很多各平台的大V描述了自己的情况,真心实意的询问你该如何减脂。那么我代表各位大V反问你一句,在你最初百度到的答案,有没有去执行一下试试,如果没有,那么请先想清楚要不要减脂,想不想在这件事上面下功夫。
你可能会问了,我这不是未雨绸缪想搞清楚不想走弯路嘛,请问你要搞清楚什么?要对现代营养学研究进展做做贡献?什么叫不想走弯路?难道你一边吃着不知道有多少热量的外卖一边搞清楚这些知识点就不是弯路了?听网友们一句劝,该走的弯路一米都少不了。
所以,与其说误区来源于网络,来源于碎片性的知识,倒不如说,在某种程度上,就是自己给自己找的一个借口,你不愿意去相信它,自然也就不需要执行。
好的我知道,你们都不是懒人,都是很棒的执行者,当代减肥人!那么让我们搞清楚下一个问题,如何去定义误区?
在减脂里有很多种流行方法,并且几乎每一种方法都被一批人实践过,证明有效。所以在方法论里,没有谁好谁不好这一说。但是有一点是大家公认的:不论什么方法,只要有热量差,消耗大于摄入,都可以减肥,不同的营养配比减的体成分不同而已。那么顺着这个思路,结合一些基础营养学和生理学知识点,可以总结出以下几个误区:
1:减脂没有捷径,没有神乎其技的方法。方法不是关键,热量差才是关键。在减脂过程当中,也没有什么绝对不能吃的东西,只要你有热量差,你每天吃两块巧克力也可以,吃一块炸鸡也可以,关键还是控制好摄入量。只要总摄入量在把控之中,吃什么是自己的事。只不过大家衡量之后发现,一块炸鸡的热量赶上了一个大红薯,所以很多人更倾向于吃红薯,而不是满足一时嘴瘾却饿着肚子。况且好吃的东西只吃几口甚至有可能引发暴食。
2:脂肪没有顽固不顽固这一说,肚子上的脂肪和肩膀上的脂肪都是一样的组织。所以不存在局部减脂,减脂都是整体掉。同理,在你其他地方都瘦了而肚子却还不满意的时候,不要纠结,那只是因为整体都在掉,肚子上的多,所以掉的慢。而脂肪的分布位置,是生下来就定好的,比如天生婴儿肥的人,即使全身都瘦脸却圆乎乎的,这没办法自然改变,除非医疗科技介入。
3:一个月能减多少取决于你要不要健康,在保证健康的前提下,理论上建议3-5Kg,大体重取最大值,小体重取最小值。一般人一个月4kg就很棒了。你们要注意,别看就只减这几公斤,这比所谓的一个月减20斤要实在的多。4公斤的肥肉大家去菜市场称一称五花肉就知道是什么视觉效果了。一个月减十几斤甚至20斤,只有两种情况,要么牺牲健康,大量的有氧+节食,可以达到。要么脱水,像市面上的针灸,拔罐,垃圾减肥药,黑咖啡,都是在利尿脱水,毫无实际意义,没有视觉上的变化,最好别模仿。
4:每个人需要根据自己的实际情况来计划饮食,不要去轻易模仿别人的饮食,别人的方法。也没必要全部遵循理论上的建议,太教条主义。要懂得结合自身情况灵活变通。理论上建议每天有氧一小时,力量一小时,中低碳水高蛋白,效果很棒,可问题是如果是个正在考研的学生,或者一个经常出差的打工人呢,他们能做到吗。显然不能,而且这点我们要理性看待,不能意气用事,想到一些“别人能为什么我不能”这样的*鸡汤。那别人能上清华为什么你不能,别人能当老板为什么你不能。不能就别逞能,咱们自己是什么样,心里得有点数!
5:如果可以的话,减脂最好配合运动!有些无良商家,为了卖他们的代餐,会否定运动给减脂带来的收益。甚至有些无良营养师也是这样。的确,一个小时的跑步或许只能消耗几百大卡,但是这不重要,重要的是运动会给身体带来潜在收益,你的身体会随着运动变得越来越好。不论什么运动,动总比不动好。哪怕是在家做俯卧撑和深蹲做了半年,总比没做的人体质好,体质好意味着瘦体重高,瘦体重高意味着视觉效果好,我自己平时就是跳绳,简单快速好上手,不受限制,容易坚持~
7:经常性的使用代餐粉或某种代餐营养素,就像很多人喝减脂奶昔,减脂蛋白粉什么的。其实说到底还是摄入量的问题,一杯奶昔大卡喝三顿然后不吃饭,这样的确能减,就是极其不健康。为什么?因为那些代餐产物,看似好像是精华营养,吹的天花乱坠,富含各种维生素和纤维素,实际上能被吸收被利用的很少。就像你给车加劣质掺水汽油一样,能烧的并不多。而且喝几十天下来,甚至不运动,骨骼肌流失的会很多,甚至是内脏的质量也会流失,这样才大大促成了所谓的“减脂降低代谢”。所以能吃食物就吃食物,偶尔来不及的时候用代餐代替一下是可以的,大体依然要以原型食物为主。
8:这条是给普通小白的纯科普,大家不要认为干净饮食就是无油无盐的原型食物改刀之后摆盘,实际上干净饮食就是加工程序变得少了而已,通俗的讲就是你自己买食材做,做饭的方式也变了,从前的黏上鸡蛋液裹上面包糠下油锅炸,变成了橄榄油亚麻籽低油煎,低油清炒蔬菜或者用低卡沙拉酱拌一下,轻盐轻味而已。很多外食也很好分辨到底干不干净,比如宫保鸡丁,糖醋里脊,红烧茄子,其实都是以糖油为主,你别的营养素还没吃够呢,糖和油就已经超标了,这种饮食就比较脏。更何况它们很下饭,导致人会吃得更多。
OK,讲完这些最基本的误区了。
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